Muchas legumbres, cereales integrales, frutas, carnes magras y lácteos desnatados. Éstos son los ingredientes estrellas de los platos elaborados en curso cocina que garantizan la pérdida de peso tras los excesos de la temporada navideña. Una carrera contrarreloj para aquellos que quieren estar en forma tras las fiestas.
Los expertos en curso cocina añaden que a esto hay que agregarle la costumbre de consumir pocos productos ricos en harinas refinadas y azúcares; para así tener todos los componentes de la mejor receta para mantener el peso y no recuperar los kilos perdidos.
Diversas investigaciones aseguran que, productos como las lentejas, tardan bastante tiempo en convertirse en glucosa una vez que se inicia el curso de su ingesta en el organismo, por lo que se considera que su índice glucémico es bajo (bueno para adelgazar). En cambio, el típico arroz blanco o las harinas refinadas (a diferencia de las integrales) tienen un índice glucémico alto gracias a su capacidad para proporcionar un rápido aporte energético.
Por tanto, una dieta con un incremento modesto del contenido en proteínas y una reducción de los productos de alto índice glucémico permite mantener de las pérdidas de peso.
Fomentar la movilidad en el ámbito de la hosteleria. Éste es el objetivo de la Escuela internacional de alta dirección hotelera Les Roches Marbella, en su continua búsqueda de la excelencia en los cursos de formacion que imparte sobre esta disciplina.
Así, Les Roches Marbella ha reforzado su Programa Internacional de Intercambio de Estudiantes entre sus alumnos y otros centros de primer nivel en el ámbito de la formación en alta hostelería. Además, los alumnos pueden beneficiarse de la combinación de titulaciones que obtengan en función del Campus que elijan durante el curso de sus estudios. Al finalizar su formación, habrán adquirido una experiencia educativa única e internacional, un valor añadido que les permitirá ampliar sus opciones a la hora de explorar el mercado laboral.
Las Escuelas que forman parte de esta iniciativa son:
Les Roches Bluche (Suiza), ubicada en plenos Alpes y, desde 1986, la primera Escuela que ha impartido en inglés sus programas de especialización en alta dirección. En 1991 se convirtió en el primer centro de Suiza en obtener la acreditación otorgada por la New England Association of Schools & Colleges (NEASC) en Estados Unidos.
Blue Mountains International Hotel Management School (Australia), ubicada en el Parque Natural de Leura (declarado por la UNESCO como Patrimonio Cultural de la Humanidad), a tan solo hora y media de Sydney. Desde su fundación en 1991 ha adoptado el modelo educativo suizo con una combinación equilibrada de cursos prácticos y teóricos. El Programa Internacional de Intercambio de Estudiantes se dirige fundamentalmente a los alumnos de Les Roches Marbella que van a cursar el tercer año de su oferta académica de Grado, compuesta por el Título Universitario en Administración Hotelera y el Diploma en Alta Dirección de Hotel.
Valencia se prepara para recibir mañana a miles de aficionados que quieren vivir en directo el curso de la final de fútbol de la Copa del Rey, un Barça-Real Madrid que según prevén los expertos en curso hosteleria "será un partido histórico".
Para estos profesionales de curso hostelería, acoger este partido, o como lo llaman "la cumbre de las competiciones nacionales", es todo un "orgullo y pone de manifiesto el dinamismo de Valencia".
Por su parte, los titulados en curso turismo recuerdan que a la ciudad irán llegando "miles de aficionados" durante las próximas horas para disfrutar, "no solo de un gran espectáculo futbolístico, si no de una ciudad que ofrece muchas opciones de disfrute para los turistas".
En este sentido, la alcaldesa de Valencia, Rita Barberá, asegura que para la ciudad, organizar este miércoles la final de la Copa del Rey supone "un orgullo" y "pone de manifiesto su dinamismo", al tiempo que presume de su capacidad para "recibir con los brazos abiertos a los visitantes".
Designada en 2011 Capital Europea del Deporte, gracias a este partido Valencia recibirá un impacto económico y de proyección internacional de valor incalculable. Según explican los expertos de curso economia, "estamos hablando de una cita de la que estarán pendientes alrededor de 1.000 periodistas de 75 países. Las previsiones hablan de una ocupación hotelera del cien por cien, lo que significa una importante inyección para la economía local".
Los avances de la tecnologia llegan también a los diccionarios. La inmensa mayoría de los traductores prefieren traducir palabras en idiomas extranjeros en diccionarios online frente al diccionario tradicional. Tal es la adopción de este tipo de servicios en Internet que está disminuyendo la publicación de diccionarios en papel de forma notable.
Estas son las principales conclusiones de un estudio sobre los hábitos de consumo de los traductores europeos, realizado por un portal alemán de idiomas. Según dicho estudio, los soportes digitales son una herramienta en auge a la hora de traducir.
Las ventajas del diccionario online frente al tradicional son varias. El portal especializado presenta la rapidez, la interactividad, la gratuidad, el nulo espacio que ocupan y su carácter multimedia como las características que marcan la diferencia entre usar uno u otro tipo. Actualmente, en España existen 22 millones de ciudadanos con conexión a Internet con afinidad a las herramientas informaticas, lo que provoca que los diccionarios online se posicionen ante los de papel. Y no es un caso aislado de España. Según el estudio, un 84 por ciento de los europeos utiliza diccionarios online para traducir palabras extranjeras. Del estudio también se desprende que existe un perfil de usuario muy claro a la hora de navegar por páginas que ofrecen diccionarios online. El principal usuario de este tipo de diccionarios es el de profesional de 29 a 39 años.